Descripción
Ingredientes y composición
- Sal marina 100%
- Antiaglomerante
Envasado
En bolsas de 1.000 gramos, paletizadas en 80 bolsones de 12 unidades. Peso total del palet: 960 Kgrs.
Medidas del palet con carga: ancho (120 cm), largo (de 80 a 83 cm) y alto (de 96 a 98 cm).
Condiciones de conservación y vida útil
Almacenar en lugar seco y a temperatura ambiente. El producto no tiene caducidad pero se recomienda utilizarlo dentro de los 12 meses posteriores a su fabricación para evitar ensuciamientos o deterioro de los envases que pudieran afectar al producto.
Normativa
- RD 1424/1983: Reglamentación Técnico Sanitaria para la obtención, circulación y venta de sal y salmueras comestible.
- Norma Stan 150-1985 del Codex Alimentarius para la sal de calidad alimentaria.
Uso al que se destina y consumidor previsto
Sal de cocina, consumo doméstico, consumidor final.
| Granulometría | |
|---|---|
| Abertura | Valores comprendidos |
| >2 mm | >10-30 % |
| >1 mm | 60-65 % |
| >0,8 mm | 0-20% |
| >0,6 mm | 0-15% |
| >0,4 mm | 0-10% |
| >0,2 mm | 0-5% |
| Metales Pesados – Tolerancia | |
|---|---|
| Cobre (ppm) | <2 mg/kg |
| Plomo (ppm) | <2 mg/kg |
| Arsénico (ppm) | <0,5 mg/kg |
| Cadmio (ppm) | <0,5 mg/kg |
| Mercurio (ppm) | <0,1 mg/kg |
| Humedad (a 110ºC) | Inferior al 5% |
| Residuo Insoluble | Inferior al 0,5% |
| Riqueza cloruro sódico | Entre 97% y 99,6% |
